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泡泡是什麼

       泡泡是一層薄薄的泡泡膜包著空氣所構成(圖1),當我們對著沾了泡泡水的吹管吹氣,空氣灌入吹管,就會被包在一層薄薄的泡泡膜內,而形成泡泡。

 那泡泡膜又是什麼呢?泡泡膜是一層薄膜,是由清潔劑分子包圍住水,所形成的一層薄膜。

圖1 泡泡膜示意。

為什麼清潔劑會包圍水分子呢?
      因為清潔劑(或肥皂)是一種「界面活性劑」,界面活性劑是由許多特殊的分子所組成,這些分子的特徵是:頭尾二端的性質不一樣,一端喜歡和水親近,我們會稱它為「親水端」;另一端不喜歡水,喜歡和油親近,我們稱為「親油端」。清潔劑分子遇到水時,「親水端」的一頭就會包圍住水,而形成薄膜了。(圖2、圖3)
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圖2 分子遇到水時的包圍狀態。       圖3 清潔劑分子排列狀況(圖1-2的放大圖)。

 

著作權所有:許良榮  2010.04 改版    網頁編輯:徐薇棋 顧 問:王德麟

  編輯群:李宛玲、林桂君、林盈全、郁繼文、陳宗威、陳佩君、陳淑娟

  黃玉斯、黃國維、張啟亮、楊皓雯、謝孟靜、魏哲華、蕭淑分

 

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