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泡泡是什麼

       泡泡是一層薄薄的泡泡膜包著空氣所構成(圖1)，當我們對著沾了泡泡水的吹管吹氣，空氣灌入吹管，就會被包在一層薄薄的泡泡膜內，而形成泡泡。

　那泡泡膜又是什麼呢？泡泡膜是一層薄膜，是由清潔劑分子包圍住水，所形成的一層薄膜。

圖1 泡泡膜示意。
為什麼清潔劑會包圍水分子呢？
      因為清潔劑（或肥皂）是一種「界面活性劑」，界面活性劑是由許多特殊的分子所組成，這些分子的特徵是：頭尾二端的性質不一樣，一端喜歡和水親近，我們會稱它為「親水端」；另一端不喜歡水，喜歡和油親近，我們稱為「親油端」。清潔劑分子遇到水時，「親水端」的一頭就會包圍住水，而形成薄膜了。（圖2、圖3）
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圖2 分子遇到水時的包圍狀態。　　　　　　　圖3 清潔劑分子排列狀況(圖1-2的放大圖)。

 

著作權所有：許良榮 　2010.04 改版    網頁編輯：徐薇棋　顧　問：王德麟

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