本網站設立宗旨是為了幫助更多孩子學習，也謝謝科學遊戲實驗室提供這麼優質的學習管道，在此再一次感謝所有幕後辛苦的工作人員，感恩您們為教育的付出！

 

燃燒的方塊

※操作步驟與現象：

準備材料：蠟燭、打火機、方糖、筷子、鹽、水、白紙或厚紙板

  1. 請於空氣流通處操作。
  2. 將蠟燭立於白紙或厚紙板上（避免蠟油難清除）並點燃蠟燭。
  3. 用筷子挾方糖，並在方糖上沾一些鹽巴（方糖可沾少許水，較易將鹽巴黏在方糖上）。
  4. 將沾好鹽的方糖置於蠟燭上烤，直至發現方糖可以燃燒。（如下圖）（蠟燭外緣火焰溫度較高，較易讓方糖燃燒；因蠟燭及方糖燃燒後會有高溫焦黑物滴落，避免燙傷）。

※原理：

      本實驗利用方糖本身含有碳、氫、氧原子，按其組成成分應當會燃燒，但因加熱時無法到達燃燒，因此以鹽當作觸媒，來幫助方糖燃燒。
※叮嚀的話：

  操作中，請指導小朋友觀察方糖在火上烤時，會有以下兩者間的差異：

（1）在未沾鹽時，只出現變黑，然後熔解的現象。

（2）沾上鹽在火上烤，會先變黑，然後出現燃燒、熔解的現象。

 
 

 

 

著作權所有：許良榮 　2010.04 改版    網頁編輯：徐薇棋　顧　問：王德麟

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